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竜田揚げは鶏と魚のみとなります。 というわけで、唐揚げと竜田揚げには そこまで大きな違いがないということになりそうです。 スポンサードリンク 唐揚げや竜田揚げと似た料理は？ ついでに唐揚げや竜田揚げと似た料理についても考えてみましょう。唐揚げと竜田揚げの違い まずは唐揚げと竜田揚げの違いからです。一言で言うと、揚げる前にまぶす衣の材料が違います。 唐揚げは小麦粉 を使います（片栗粉を混ぜる場合もあり）。 それに対して 竜田揚げは片栗粉のみを使用 しています。 さらに両者には味付けにも違いがあります。「から揚げ」と「竜田揚げ」の違いのまとめ 「から揚げ」とは、食材に「小麦粉」で衣をつけ、油で揚げたものです。 「竜田揚げ」とは、食材に「片栗粉」で衣をつけ、油で揚げたものです。 どちらも、まず食材に下味を付け、そのあと衣をつけて揚げ フライドチキンと竜田揚げは唐揚げと違う ニッポン放送 News Online からあげ と 竜田 揚げ の 違い